Powered by
Reizen verrijkt uw leven en goed eten verrijkt uw reis ervaring. Wordt verwent met heerlijke verschillende smaken en frisheid tijdens uw reis in Likupang; probeer een aantal heerlijke authentieke lokale keukens. Gebaseerd op recepten die al van generatie op generatie zijn doorgegeven, staan de traditionele gerechten in Likupang bekend om de pittigheid. Hier zijn 7 traditionele gerechten die u moet proberen om de echte ervaring van de heerlijke keuken van Likupang te krijgen:
Neem een gezond begin van uw dag. Probeer het smakelijke tinutuan, een lekkere en zeer voedzaam populair ontbijt uit Likupang. Tinutuan is een hartige Manadonese pap gemaakt van rijst en groenten met onder andere pompoen, zoete aardappels, maïs, en groene bladgroenten.
Alle ingrediënten worden samen gekookt met rijst tot het dik is. Tinutuan wordt meestal geserveerd met gerookte of gezouten vis en een chilisaus genaamd sambal.
Trek in iets met vis? Probeer Cakalang fufu. Cakalang komt uit de Minahasa taal en is een gestreepte tonijn, en Cakalang fufu is gerookte en gedroogde gestreepte tonijn, het is een typisch gerecht van Likupang.
Het wordt gegeten samen met gestoomde rijst en dabu-dabu, en hete en pittige kruiden. Het kan worden gebruikt als de topping op gebakken noedel en tinutuan, het kan worden gemengd met salade of het kan worden gekookt samen met Rica-Rica, een hete en pittige boemboe.
Lokaal bekend als Binte Biluhuta, Milu Siram is een maïssoep gemaakt van garnalen of vis. Dit gerecht bestaat al voor eeuwen en komt oorspronkelijk kom Gorontalo.
Vol met smaak is deze voedzame soep zoete smaak van maïs, een zure smaak van limoen, en pittige smaak van chilipepers. Deze unieke combinatie van bijzondere smaken is de moeite waard om te proberen tijdens uw trip in Likupang.
Proef de lekkere nasi kuning, dat gele rijst betekent. Dit aromatische rijst gerecht dat gekookt wordt samen met kokosmelk en kurkuma, is een populair eten in Indonesië en dat wordt geserveerd tijdens feestelijke gelegenheden als een symbool van goed geluk.
Elke regio heeft een eigen variant van gele rijst dat wordt geserveerd samen met bijgerechten van de eigen regio. In Manado wordt het meestal geserveerd met pittig gesnipperde gestreepte tonijn en bijgerechten zoals gebakken aardappels of gekookte eieren.
Kies deze lokale bananen, bananen met een unieke smaak genaamd Pisang Goroho. Deze bananen kunnen in gekookte of gestoomde manier worden gegeten of het kan worden gesneden in dunne plakjes en daarna gefrituurd om een lekkere knapperige hartige snack te maken.
Pisang Goroho wordt geserveerd met sambal Roa, een chilisaus gemaakt van gerookte Roavis.
Laat de lekkere lalampa uw kopje thee of koffie aanvullen in Likupang. Deze opgerolde kleefrijst gekookt in kokosmelk wordt gevuld met tonijn gehakt, kruiden en specerijen.
Het wordt opgerold in een bananenblad, ingesmeerd met olie en gegrild op houtskool vuur.
Panada is andere lokale favoriet waarvan wordt gezegd dat het een Spaanse invloed heeft vanwege de gelijkenis met empanadas. De gerezen deeg wordt uitgesneden en gevuld met visfilet, groente en kruiden en wordt gefrituurd en dat geeft deze halvemaan vormige snack een zachte brood textuur aan de buitenkant.
Dus neem een vlucht naar Manado en rij dan 1,5 uur met een auto welke u zal brengen naar het prachtige Likupang. Geniet van de pracht van het Pulisan strand en Paal strand of ontdek de onderwaterwereld van Lihaga eiland en Gangga eiland. Maar vergeet niet dat deze trip niet compleet zal zijn als u niet heerlijke traditionele gerechten van Likupang proeft. Eet smakelijk!
